鶏もも肉の天ぷらを温かいつけ汁に入れてそばをつけて食べるスタイルです。
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素揚げした茄子を温かい汁に入れました。色どりでパプリカと獅子唐も。
夏の定番。揚げ玉、煮揚げ、玉子焼き、胡瓜、蒲鉾、長葱、刻み海苔を乗せました。薬味は山葵です。
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