- 純米
- 愛知県岡崎市
- グラス400円 一合800円
- 丸石の由来は創業の地に丸い大きな石があったこととされています。
新ブランドの『まるいし』は330年以上途切れることなく日本酒を造り続け、引き継がれてきた伝統と感覚を今に繋げます。
その名の通り丸くてやわらかく、そして深く続くお酒をイメージして造り上げています。甘みを少し抑えたまるみのある旨みにフレッシュさと穏やかな吟醸香を感じる繊細でキレのある味わいが特徴です。
派手さお酒ではありませんが、飲み続けやすい玄人好みの一本です。
丸石醸造らしく繊細な酸味のタッチと旨味の余韻を保ちつつ上品にキレていく見事な後味で食中酒としてもベスト！ - 蔵元HPはこちら
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