- 初槽純米吟醸生酒、霞純米生酒
- 秋田県由利本荘市
- 各60ml 770円
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初槽純米吟醸生酒
「初槽純米吟醸生酒」は、年度の最初に搾られる香り華やかでフレッシュな旨味のある生酒です。
東京農大撫子酵母で醸し上げた純米吟醸の新酒。受賞多数のこのアイテムは、鮮烈な吟醸香と豊かな味わいが広がります。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022・2021連続金賞
精米歩合 ：60 %
原料米 ：秋田県産酒造米
アルコール度数：15 %
使用酵母：ND-4
日本酒度：+2
酸度：1.5
霞純米生酒
「霞純米生酒」は「霞」の名の通りうすにごりで、優しい舌触りと軽快で爽やかな酸味が特徴です。
KT901酵母ならではのフレッシュ感をお楽しみいただけます。
精米歩合 ：65 %
原料米 ：美山錦100％
アルコール度数：14 %
使用酵母：KT901
日本酒度：+2
酸度：1.6
