新酒 飲み比べ

• 富士大観 新酒初しぼり生　茨城県日立市
• 紀土 純米吟醸 しぼりたて　和歌山県海南市
• 各60ml 660円

富士大観 新酒初しぼり生

• 大人気の日本酒！『森嶋』を醸す茨城県森島酒造から、
  地元流通ブランド「富士大観」の数量限定本醸造生酒が登場！
  爽やかな飲み口の辛口本醸造生酒。生酒の程よいフレッシュ感に、森島酒造らしい透明感のあるクリアでシャープな飲み口。酒度+10からくるさらりとキレていく鋭い後味が飲み飽きせず愉しめます。

紀土 純米吟醸 しぼりたて

• 和歌山県海南で醸される人気銘柄・紀土よりしぼりたて新酒のご紹介です。その年に収穫されたばかりの五百万石を使用。2種類の酵母をブレンドして使用し、新酒らしいフレッシュな吟醸香を持ちながらも、紀土らしいソフトな質感を見事に両立させました。
• 香りはマスカットのように爽やかな甘み。口に含むと瑞々しく伸びの良い甘み・旨みが広がります。そこから湧き上がるように軽快でシャープな酸、新酒ならではの柔らかなガス感が混ざり合い、味にはっきりとした輪郭を形成します。飲み込むとやさしい余韻が適度な長さでスッと消えフィニッシュ。爽やかさと柔らかな味わいを見事に両立させた美しい味わいです。