- 純米吟醸 初しぼり
- 栃木県小山市
- グラス460円一合920円
- 栃木県小山市にて醸され、全国区で高い人気を博す銘酒『鳳凰美田』より季節を彩る限定品『純米吟醸 初しぼり』のご紹介です。その年に採れた南砺産五百万石を55％精米で醸し、搾って即出荷される新酒。毎年この一本を心待ちにしている方も多い大人気商品です。
- グラスに注ぐと華やかに香り立つのはマスカットやライチのような瑞々しく上品な香り。無濾過のまま瓶詰めされた液体には、うっすらとおりが揺らぎ、柔らかな口当たりから一気に広がる新酒ならではの溌剌とした旨みやチリチリと感じられるガスに感動を覚えます。生命力溢れる甘さを主体とした五味を飲み込めば、爽やかで美しい余韻が楽しめます。
