烏輪 (うりん)

2023年10月25日
ほしの

酒

特別純米赤いからす
広島県広島市
グラス500円一合990円
烏輪とは「太陽」を表す言葉。秋の烏輪は夕日色ー春に生まれた赤いからすは、夏を超えて少し大人になりました。「赤いからす」の特徴である自社酵母による爽やかな酸の輪郭は残しつつ、米の旨味、栗を思わせるまろやかな味わいがじんわりと広がります。

烏輪特別純米　グラス500円一合990円

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