二八そばと旨い酒アリ〼
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烏輪 (うりん)
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烏輪 (うりん)
2023年10月25日
ほしの
酒
特別純米 赤いからす
広島県広島市
グラス500円 一合990円
烏輪とは「太陽」を表す言葉。 秋の烏輪は夕日色ー春に生まれた赤いからすは、夏を超えて少し大人になりました。 「赤いからす」の特徴である自社酵母による爽やかな酸の輪郭は残しつつ、米の旨味、栗を思わせるまろやかな味わいがじんわりと広がります。
烏輪 特別純米 グラス500円 一合990円
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