- 純米大吟醸 50 CEL24、特別純米 超辛口
- 高知県土佐郡
- 各60ml 770円
純米大吟醸 50 CEL24
高知県酵母CEL24を使用し、恵まれた自然環境の中で丹念に仕込んだ純米大吟醸酒です。
原料米／吟の夢または山田錦(国産)
精米歩合／50%
アルコール分／15度
日本酒度／-4 酸度／1.4 アミノ酸度／1.0
特別純米 超辛口
土佐嶺北地方の棚田で栽培された酒米を100%使用し、すっきり辛口（日本酒度+11）に仕上げた特別純米酒です。
精米歩合／60%
アルコール分／15%
日本酒度/+11 酸度/1.7 アミノ酸度/1.5
