まんさくの花

2023年9月18日
ほしの

酒

純米朝日70
秋田県横手市
グラス430円一合860円
「朝日」はコシヒカリやあきたこまちのルーツであり、「雄町」や「亀の尾」と並び様々なお米の始祖的存在です。東の「亀の尾」西の「朝日」と言われ、最高の食米と呼び声高い米ながら、お酒の原料米としての魅力は未知数です。当社でも扱って数年になりますが、食べてうまい米なので、旨味がしっかり乗ったやや奥行きのある味わいです。
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まんさくの花純米　グラス430円一合860円

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