金陵

2023年6月20日
ほしの

酒

純米吟醸無濾過生原酒オリーブ酵母
香川県琴平町
グラス500円一合990円
瀬戸内の温暖な気候で育ったオリーブから「さぬきオリーブ酵母」が誕生。(香川県と県酒造組合が共同開発。)
青々としたオリーブ由来の天然酵母育ちでありながら、わかいマスカットを思わせるフレーバーと、sweet and sour、新緑を思わせる純米吟醸生原酒です。爽やかでトロピカルな酸味が特徴！
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