二八そばと旨い酒アリ〼
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金陵
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酒
金陵
2023年6月20日
ほしの
酒
純米吟醸 無濾過生原酒 オリーブ酵母
香川県琴平町
グラス500円 一合990円
瀬戸内の温暖な気候で育ったオリーブから「さぬきオリーブ酵母」が誕生。(香川県と県酒造組合が共同開発。)
青々としたオリーブ由来の天然酵母育ちでありながら、わかいマスカットを思わせるフレーバーと、sweet and sour、新緑を思わせる純米吟醸生原酒です。爽やかでトロピカルな酸味が特徴!
蔵元HPは
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