松みどり 飲み比べ

特別純米 火入れ

特別純米 生酒

• 各60ml　700円
• 神奈川県足柄上郡松田町
• 【特約店限定】
• このお酒は、十一代目蔵元　鍵和田亮のチャレンジ酒です。
• 「甘味」と「酸味」のバランスをテーマに毎年改善をしながら酒造りを行っております。
• 麹米に「山田錦」・掛米に「美山錦」を使い、「協会７号酵母」と組合せ、低温発酵により酵母をコントロールしました。
• 先人たちの伝統を守りつつ、新しい風も感じて頂けたらと思います。
• 時期により、生酒バージョンと火入れバージョンがあります。
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