酒 – ページ 11 – 蕎麦切りほしの

ゆきの美人

完全発酵純米秋田県秋田市一合860円グラス430円ゆきの美人の完全発酵とは、単に辛さ（よりドライ）を求めただけではなく、ゆきの美人らしい爽やかな米の旨味、しっかりとした酸を保った限界ギリギリまでもろみ（搾って清 …

各60ml 770円木曽路山廃純米ひやおろし長野県木曽郡地元長野県産の『ひとごこち』と『美山錦』を用いた、秋の味覚に寄り添う１５度原酒の旨口純米。ひと夏熟成してまろみを帯びた味わいに山廃ならではのやわらかな酸が …

秋麗かすみ生酒　雄町山口県美祢市一合1100円　グラス550円ジューシーでスッキリ！雄町の生酒が新登場。黄桃を思わせる果実味の中に、モロミ由来の優しい酸味と生酒特有のピチピチと跳ねるガス感がプラスされたジューシ …