• 二八そばと旨い酒アリ〼
    • 完全発酵 純米
    • 秋田県秋田市
    • 一合860円 グラス430円
    • ゆきの美人の完全発酵とは、単に辛さ(よりドライ)を求めただけではなく、ゆきの美人らしい爽やかな米の旨味、しっかりとした酸を保った限界ギリギリまでもろみ(搾って清酒にする前段階)を発酵をさせた1本です。