- 純米直汲無濾過生原酒
- グラス480円 一合960円
- 茨城県結城市
- 『智仁武勇（ちちんぷいぷい）』の名前は江戸初期、乳母春日局が泣き止まない家光を「智仁武勇は御代の御宝」と言ってなだめていたそうで、その中の『智仁武勇』の部分から『ちちんぷいぷい』になったという説から頂いたそう。
蔵付きの様々な微生物の力を借りて仕上げていく様子はまさにおまじないの世界です。
味は毎年変わりますが、蔵付きの微生物たちと蔵人の共同作業を思い浮かべて頂くと古から変わることのない自然の豊かさを感じていただけれると思います。<蔵元より> - １５度のアルコール度数で仕上げられており、青リンゴを想わせる爽やかな香りと直汲みならではのフレッシュ感！優しい米の旨味とキレのある味わい。程良い酸味でバランス良し
