• 二八そばと旨い酒アリ〼

    森嶋

    • 純米吟醸 ひたち錦
    • 茨城県日立市
    • グラス580円 一合1160円
    • 地元茨城で開発、栽培された酒造好適米「ひたち錦」を使用。落ち着いた香りで辛口仕上げ。
    • しかし、ただただ辛いだけではなく、 ひたち錦という酒米の持ち味である「綺麗さ」と「スマートさ」を表現。暑い季節にもってこいのテイストを目指しました。
    • 原料米…ひたち錦（茨城産酒造好適米）100％使用
    • 精米歩合…55％
    • アルコール分…15度（原酒）
    • 日本酒度…＋8
    • 酸度…1.7
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