- 八海山 しぼりたて原酒 越後で候
- 〆張鶴 しぼりたて
- 各60ml 770円
八海山
- 酒づくりの最盛期、冬季限定で発売される
しぼりたて原酒です。フレッシュで荒々しいしぼりたて原酒ならではの飲みごたえと、さわやかな香味バランスをお楽しみください。
アルコール度：19.0%
日本酒度：+4.0
酸度：1.4
アミノ酸度：1.6
使用しているお米・酵母
麹米：山田錦
掛米：五百万石 他
精米歩合：60%
使用酵母：協会701号、M310
〆張鶴
- この秋に収穫されたお米で醸された新酒になります。しぼりたてのフレッシュな香味が特徴です。
- 11月から1月までの期間限定の発売となります。
- 品名 〆張鶴 しぼりたて生原酒
- 原料米 五百万石
- 精米歩合 60% (自家精米)
- アルコール度数 20度
