- 超辛純米大吟醸 別誂 雪女神
- 山形県東置賜郡高畠町
- グラス580円 一合1160円
- 米本来の旨味ある味わいと雪女神ならではの透明感ある、超辛口ならではの切れをお楽しみいただける純米大吟醸酒です。
- 「雪女神」で仕込んだ『超・辛口純米大吟醸』
- 雪女神について「雪女神」は、大吟醸酒クラスのお酒の仕込みに適した品種を求めて、山形県が長い年月をかけ、新たに開発した酒米です。高い精米歩合が必要とされる大吟醸酒造りに最適な特長を持っており、酒米の王様と言われる「山田錦」に比肩するとして期待が持たれる新品種です。
- この超辛純米大吟醸は、その名の通り「超辛口」の純米大吟醸酒です。
- かぐわしい香りと米の旨味をしっかりと持ちながらも、飲んだ後口は超辛口ならではの爽快な切れが冴えわたります。
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