• 二八そばと旨い酒アリ〼

とまとそば

  • とまとそば
自家製のトマトペーストとおそばのお汁を合わせてぶっかけスタイルに。温度玉子と茗荷、大葉を乗せました。トマトのグルタミン酸と鰹だしのイノシン酸による旨みの相乗効果が起こります。理にかなった組み合わせです。

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